糀
日本固有の伝統食
「生きてる糀」で
人もペットも健康に
「糀」プロジェクト
人とペットが健康な毎日を長く続けていくために、そして「簡単♪飲むだけ！足すだけ！家族みんなの健康習慣」を実行しやすくするために、「生きてる糀・ホンモノ」をお届けいたします。
～金糀水～
麹菌を米に醸したものが「糀」。糀の栄養素を毎日手軽に、たっぷりとっていただくために開発されたのが糀水です。
ポットに糀水パックを入れて８時間待つだけで、生きている糀の栄養素や酵素をしっかり取り込むことができます。
スライスしたレモンやキウイなど、季節のフルーツをスライスして入れると、手軽でオシャレな酵素ドリンクもお楽しみいただけます。「金糀水」はほんのり甘味のある、淡い甘酒のような味わいが特徴でクセがなく、飲みやすい味です。
～黒糀水～
黒麹菌は通称「焼酎菌」とも言われ沖縄の泡盛や南九州の焼酎作り、黒酢作りなどに使用されています。暑い地方でも途中で腐らずにおいしい酒作りが可能になるのは、黒麹がクエン酸を出すから。クエン酸とは、レモンなどの柑橘類をはじめ、梅干しや酢など、に含まれている成分で、黒麹には酸に負けない耐酸性アミラーゼが黄麹の7倍以上含まれています。
クエン酸を含む「黒糀水」はレモン水のような、少し酸味のあるさっぱりとした味わいです。
～わんこうじ～
わんこうじは金糀水と同じ糀をもとに米と混ぜ発酵させて作った甘酒を、私たちに比べて体の小さなわんこやにゃんこのペットに合うような濃度に、無添加ペットフードのプロの手で調整されたものです。適量をフードにかけたり、水で薄めて経口補水液的に使用していただけます。
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